سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند  در راستای حفظ سلامت عمومی و ارتقای امنیت غذایی جامعه، واحد نظارت و بازرسی شبکه دامپزشکی شهرستان، طی گشت‌های روزانه و مستمر خود، موفق به کشف و توقیف مقدار ۴۳ کیلوگرم  تخم مرغ فاقد هویت و تاریخ تولید و انقضاء شد.

دکتر عبداله حمزه ئی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند اظهار نمود: این محموله که به صورت غیرقانونی و بدون رعایت پروتکل‌های بهداشتی، حمل و توزیع می‌شد در یکی از فروشگاه‌های عرضه مواد غذایی مشاهده شد که  به صورت بهداشتی معدوم گردید.

حمزه ئی از شهروندان درخواست نمود: در هنگام خرید مواد غذایی، به ویژه محصولات دامی، به برچسب اصالت، تاریخ تولید و انقضاء و همچنین پروانه بهداشتی دامپزشکی توجه فرموده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را به سامانه تلفنی ۱۵۱۲ (حوزه نظارت سازمان دامپزشکی کشور) اطلاع دهند تا با متخلفان برخورد قاطع صورت پذیرد. سلامت جامعه خط قرمز ماست و در این مسیر از هیچ کوششی فروگذار نخواهیم کرد.

وی در ادامه گفت: نظارت بر سلامت فرآورده های خام دامی یکی از وظایف مهم کارشناسان اداره دامپزشکی می باشد که ارتباط مستقیم با بهداشت و سلامت جامعه داشته بنابراین با دقت و حساسیت ویژه و به صورت مستمر اجرا می گردد. 

دکتر حمزه ئی  افزود: تخم مرغ مایع یکی از مواد اولیه مورد استفاده بسیاری از واحدهای تولیدی از جمله شیرینی پزی ، کارخانجات تولید کیک ، بیسکوئیت و... می باشد که در صورت عدم نظارت و استفاده از تخم مرغ فاسد و یا آلوده می تواند منجر به مسمومیت های غذایی در مصرف کنندگان به ویژه کودکان گردد.