سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان سربیشه دکتر هادی کاووسی گفت : وظیفه اصلی دامپزشکی تضمین سلامت انواع فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز مردم است که در این زمینه با تمام توان بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی و خودرو‌های حمل، نظارت می‌شود. محصولات گوشتی تازه باید با استفاده از کامیون‌های یخچال دار از کشتارگاه‌ها و مراکز فرآوری به توزیع کنندگان ارسال و سپس در یخچال مغازه‌ها قرار داده شوند و برای تضمین کیفیت محصولات گوشتی تازه، مدت زمان حمل از تولید کننده تا مصرف کننده نهایی تا حد ممکن باید کوتاه باشد.

کاووسی افزود: رانندگان باید از لحاظ تامین برودت و سیستم سرمایشی خودروی خود قبل از بارگیری اطمینان کامل داشته باشند و دامپزشکی دمای طول مسیر این نوع خودروها را با نصب ترموگراف و کنترل دمای در مسیر نظارت می نماید.