سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان خوسف دکتر شریفی اظهار داشت: با توجه به حجم دامداری های روستایی شهرستان خوسف و وجود 8 ایستگاه  جمع آوری شیرخام به طور مستمر تحت بازدید و نظارت این شبکه می باشند.

وی در ادامه گفت: شرکت تعاونی دامداران پیام دام شهرستان باید با دامداریهای سنتی و نیمه صنعتی در تعامل باشند و با ایجاد اصلاحات و ارائه طرحهای تشویقی کیفیت شیر تحویلی را بهبود بخشند.

وی در ادامه ،بالا بودن بار میکروبی شیر را یک معضل بهداشتی دانست و اظهار داشت: روزانه با توجه به نمونه گیری های صورت گرفته و آزمایشات مربوط به تحویل شیر در محل ایستگاه های جمع آوری شیر، کیفیت شیر تحویلی اندازه گیری می شود.

در پایان شریفی گفت: با توجه به بانک اطلاعاتی جمع آوری شده از دامداری های روستایی که شیرخام تولیدی را تحویل مراکز جمع آوری شیر می نمایند، نظارت مستمر و مداوم و اندازه گیری بارمیکروبی و برگزاری کلاس های آموزشی در جهت بهبود کیفیت شیر در دستور کار شبکه دامپزشکی شهرستان می باشد.