سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان درمیان  با مشارکت مرکز جهاد کشاورزی بخش گزیک جمعی از اهالی روستای دستگرد شهرستان درمیان با راه های کاهش بار میکروبی شیر و بیماری تب مالت آشنا شدند.

دکتر ذوالفقاری در این خصوص گفت : شیر و محصولات لبنی به علت وجود ترکیباتی مانند پروتئین، چربی، لاکتوز و املاح مختلف برای زندگی و سلامتی انسان ضروری است.

وی تصریح کرد: شیر مصرفی باید دارای کیفیت مطلوب و عاری از هر گونه آلودگی باشد تا هم نیازهای جامعه را تامین و هم از انتقال بیماری های گوناگون جلوگیری کند.

در این کلاس آموزشی علیپور مسئول آموزش شبکه دامپزشکی درمیان  عنوان کرد: با شناخت عوامل موثر در حفظ کیفیت بهداشتی شیر مانند بهداشت دام و جایگاه آن، نحوه دوشش، صاف کردن، سردکردن سریعتر شیر، بهداشت وسایل شیردوشی، تانکرهای حمل شیر، آب مورداستفاده در دامداری ها  می توان برای جلوگیری از فساد و بالا رفتن بار میکروبی آن اقدام کرد.