وبگاه اداره دامپزشکی سربیشه

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان سربیشه، محمد راه انجام رئیس شبکه دامپزشکی اظهار داشت: مهمترین راه انتقال هاری به انسان، گاز گرفته شدن توسط حیوان هار است اما هر گازگرفتگی توسط حیوانات مبنی بر هار بودن حیوان نمی‌باشد، تنها آن دسته از گاز گرفتن‌ها مشکوک هستند که حیوان رفتار نامتعارف از خود بروز دهد.

راه انجام درخصوص مصرف گوشت دام حیوان گزیده بیان داشت: توصیه دامپزشکی ترجیحاً عدم مصرف دام های زخمی می باشد و هرچه محل گاز گرفتگی به سر نزدیک تر باشد خطر بروز هاری بیشتر است، مصرف با احتیاط و پخت کامل این نوع گوشت به این صورت که فقط در ابتدای گاز گرفتگی (24 ساعت ابتدایی) بعد از جداسازی  کامل قسمتی از گوشت که مورد گاز گرفتگی قرار گرفته و حتی قسمت های سالم اطراف محل جراحت نیز جداسازی صورت گیرد و به هیچ عنوان مصرف کبابی (به دلیل خام ماندن قسمت های میانی گوشت ) توصیه نمی شود.