سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی نهبندان، محمد راه انجام رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اظهار کرد: با رویکرد حفظ بهداشت عمومی و تأمین غذای سالم و حفظ سلامت مصرف کنندگان، اکیپ های بازرسی و نظارت بهداشتی دامپزشکی بر ذبح  590  راس دام سبک و 6 راس دام سنگین قربانی نظارت بهداشتی و شرعی داشتند.

وی افزود: نظارت بهداشتی همکاران دامپزشکی منجر به ضبط و حذف 20 کبد و 42 ریه به دلیل بیماری های انگلی شد.

رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان ادامه داد: برای پیشگیری از وقوع بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تب مالت، گوشت دام های قربانی خیرین کمیته امداد امام خمینی(ره) و بهزیستی به مدت ۲۴ ساعت در پیش سرد کشتارگاه نگهداری و سپس تحویل ادارات مربوطه شد.  

راه انجام یادآور شد: استفاده از پیش‌سرد در گوشت باعث کیفیت بهداشتی آن می‎شود و در این حالت شرایط کیفی بهتری پیدا کرده و امکان رشد عوامل بیماری‎زا در آن کاهش می‎یابد.