اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان نهبندان، محسن آهنی رئیس شبکه دامپزشکی گفت: کلاس آموزشی آشنایی با ذبح شرعی با تدریس حجت الاسلام محمددوست ناظر ارشد ذبح شرعی استان و حضور جمعی از دامدارن، قصابان و مسئولین هیئت های مذهبی در محل مدیریت جهاد کشاورزی نهبندان برگزار شد.

محمددوست در این کلاس آموزشی به بیان اصول ذبح شرعی در هنگام ذبح دام پرداخت و بیان داشت: حلیت گوشت دام شرط اول تأمین پروتئین دامی است و اگر اصول ذبح شرعی به درستی رعایت نشود گوشت حلال وارد سفره مردم نمی شود که این امر مستلزم رعایت این اصول در هنگام ذبح دام است.

وی ادامه داد: دو عنصر نظارت‌های بهداشتی و شرعی در کنار هم باید در کشتارگاه‌ها و سایر مراکز کشتار دام و طیور اعمال شود تا بتوان از تهیه محصول سالم، حلال و طیب اطمینان حاصل نمود.