اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی فردوس دکتر اسماعیلی رئیس شبکه دامپزشکی از برگزاری جلسه کمیته ساماندهی امور کشتارگاه های دام شهرستان خبر داد .

 با توجه به اهمیت کشتارگاه های دام در تضمین سلامت و کیفیت گوشت و جلوگیری از انتقال احتمالی بیماری‌های خطرناک دامی و مشترک بین انسان و دام به مصرف کنندگان فراورده های خام دامی، جلسه ساماندهی امور کشتارگاه‌های دام شهرستان و بررسی مشکلات آنها ، با حضور معاون فرماندار و اعضاء کمیته در محل سالن جلسات فرمانداری فردوس برگزار شد.

دکتر اسماعیلی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان با ارائه گزارشی از اقدامات صورت گرفته به منظور رفع نواقص و ساماندهی کشتارگاه دام، تأمین گوشت سالم و رسیدگی به مشکلات کشتارگاه دام گفت: شهرستان فردوس دارای دو باب کشتارگاه دام بوده که توسط شهرداری فردوس و اسلامیه مدیریت می‌شود.

مهندس اکبری، معاون برنامه‌ریزی و هماهنگی امور عمرانی فرمانداری شهرستان فردوس اظهار نمود: رفع نواقص دو کشتارگاه فردوس و اسلامیه در راستای امنیت سلامت مردم در حوزه غذا بسیار حائز اهمیت است و تا زمان احداث کشتارگاه صنعتی، ساماندهی کشتارگاه های موجود با رعایت حداکثری مسائل بهداشتی در وضعیت فعلی مورد تاکید است.

وی با بیان این مطلب افزود: تجمیع کشتار هر سه شهر فردوس ،اسلامیه و باغستان باید برنامه‌ریزی شود و کشتارگاه مرکزی راه اندازی گردد زیرا این امر باعث بالا رفتن کیفیت کشتار و رعایت حداکثری مسائل بهداشتی و کاهش هزینه های کشتار و شهرداریها می‌شود.

معاون فرماندار فردوس در ادامه با تاکید بر اولویت بندی نواقص کشتارگاه ها و رفع آنها و جلوگیری از ذبح غیرمجاز دام خارج از چرخه کشتارگاه تصریح نمود: رسیدگی به وضعیت کشتار غیرمجاز در شهر باغستان و بررسی مسائل بهداشتی در هنگام کشتار باید مورد توجه کمیته قرار گیرد.

 دکتر طاهری، بخشدار اسلامیه نیز با اشاره به لزوم فرهنگ‌سازی به منظور استفاده شهروندان از گوشت بهداشتی و با مهر و برچسب بهداشتی دامپزشکی، بر لزوم برخودار با افرادی که با سودجویی سلامت شهروندان را به مخاطره می‌اندازند تأکید کرد.

در ادامه شهرداران و سایر اعضای جلسه گزارشی از رفع نواقص موجود در کشتارگاه‌ها و نقطه نظرات و برنام‌های خود در خصوص بالا بردن کیفیت کشتار دام و ارتقای وضعیت بهداشتی ارائه نمودند.