سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان طبس، دکتر محمدجلال هادیان رئیس شبکه دامپزشکی اعلام کرد: در راستای تأمین سلامت و امنیت غذایی شهروندان، طی بازه زمانی 9 ماهه سال جاری، تعداد 1 میلیون و 559 هزار و995 قطعه طیور در کشتارگاه صنعتی طیور شهرستان تحت نظارت مستمر بهداشتی کارشناسان دامپزشکی کشتار شده است.

بر اساس این گزارش، از مجموع طیور کشتار شده، تعداد 1میلیون و 553 هزار و 899 لاشه سالم پس از انجام معاینات قبل و بعد از کشتار تأیید و مقدار 2میلیون و 745هزار و 174 کیلوگرم گوشت سفید بهداشتی استحصالی به بازار مصرف عرضه شده است.

همچنین در جریان این نظارت‌ها، مقدار 6 هزار و 96 کیلوگرم ضبطی شامل لاشه‌های غیرقابل مصرف و بخش‌های غیر بهداشتی، مطابق با ضوابط و دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور، از چرخه مصرف انسانی خارج شده است. 

هادیان با تأکید بر اهمیت نظارت‌های بهداشتی در حفظ سلامت عمومی، از شهروندان درخواست کرد: فرآورده‌های خام دامی به ویژه گوشت طیور را صرفاً از مراکز مجاز و دارای لیبل دامپزشکی تهیه نموده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مراتب را به واحد نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان طبس اعلام نمایند.