سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی سربیشه محسن رمضانی رئیس شبکه دامپزشکی گفت : این کلاس که با هدف افزایش آگاهی طلاب حوزه ی علمیه شهرستان سربیشه از آداب و مسائل ذبح شرعی دام و مسایل فنی – بهداشتی آن برگزار گردید متشکل از تعداد 50 نفر طلبه حوزه ی علمیه و مدرس آن حجت الاسلام و المسلمین محمد دوست بود.

 رمضانی افزود:  از مهمترین مزیت های ذبح شرعی دام میتوان به خونگیری مناسب لاشه و متعاقباً انجام صحیح فرآیندی به نام جمود نعشی لاشه اشاره کرد.

 و ی گفت : در طی فرآیند جمود نعشی، اسیدیته لاشه افزایش می یابد و بسیاری از عوامل میکروبی مانند عامل بیماری تب مالت و تب خونریزی دهنده کریمه کنگو  به دلیل پایین آمدن PH(اسیدی شدن) از بین می روند.در طی انجام عمل ذبح شرعی دام دو عدد سیاهرگ وداج و همچنین مسیر نای و مری بریده می شوند.بریده شدن دو سیاهرگ وداج باعث خونگیری مناسب لاشه می شود.