سازمان دامپزشکی کشور

 به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی سرایان،"محمد صفرزاده" به معضلات بهداشتی انتقال بیماری های مشترک از دام به انسان اشاره کرد و در خصوص مخاطرات کشتار غیرمجاز دام ها خارج از کشتارگاه اظهار داشت: پس از ذبح غیرمجاز دام، حجم زیادی از خون و فضولات در محیط شهری و روستایی رها می شود، که با توجه به اینکه موارد یادشده در ارتباط مستقیم با محیط زندگی انسان است، خطر جدی برای بهداشت و سلامت جامعه محسوب می شود.

 وی افزود: با توجه به گرم شدن هوا و افزایش تعداد و فعالیت حشرات ناقل بیماری های مشترک بین انسان و دام، خطر شیوع بیماری هایی مانند سالک، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تب مالت افزایش پیدا می کند.

 سرپرست شبکه دامپزشکی سرایان ادامه داد:تجربه نشان داده است که گوشت استحصالی حاصل از کشتار دام خارج از کشتارگاه در شرایط مناسب بهداشتی و دمایی نگهداری نمی شود، لذا توصیه می شود شهروندان از خرید گوشت های فاقد لیبل و مهر بهداشتی دامپزشکی پرهیز کنند.

وی با بیان اینکه گوشت استحصالی در کشتارگاه علاوه بر اینکه تحت نظارت مستقیم دامپزشکی و شرایط بهداشتی تولید می شود بیان داشت: به منظور جلوگیری از انتقال برخی بیماری های خطرناک، گوشت دام های ذبح شده به مدت 24 ساعت در اتاق پیش سرد کشتارگاه نگهداری و صبح روز بعد با خودروی یخچال دار و در دمای مناسب بین قصابی های شهر توزیع می شود.

صفرزاده با بیان اینکه بخش قابل توجهی از بیماری ها و آلودگی های انگلی در لاشه دام ها برای عموم مردم غیر قابل تشخیص است، از مردم فهیم شهرستان تقاضا کرد گوشت مصرفی خانواده خود را از مراکز مجاز تهیه کنند.