فعالیت فروشگاههای عرضه فله ای شیر خام غیر قانونی است
به شهروندان توصیه میکنیم شیر خام مصرفی خودرا فقط از مراکز معتبر و دارای مجوز عرضه شیرخام تهیه نمایند.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند ، در راستای آئین نامه های نظارت بهداشتی تمامی فرآورده های خام دامی از مرحله استحصال و تولید تا مصرف باید تایید یه بهداشتی دامپزشکی را دریافت نمایند .
دکتر حسن علیزاده رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند گفت : با توجه به فساد پذیری بالای شیر خام و امکان انتقال بیماریهای خطرناک مشترک بین انسان و دام از شیر خام آلوده، ضروری است برابر ضوابط و مقررات بهداشتی دامپزشکی شیر خام از مرحله دوشش ، حمل و نقل ، سردسازی و عرضه تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تولید و عرضه شود.
تمامی شیر های خام تولیدی در مبداء دامداریهای صنعتی پس از آزمایشات اولیه ، سردسازی شده و با حمل و نقل بهداشتی به کارخانجات لبنی و مراکز عرضه منتقل میشود . به شهروندان توصیه میشود شیر خام مصرفی خود را فقط از مراکز جمع آوری و عرضه شیر خام مجاز تهیه نمایند .
نظر دهید