اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی نهبندان، محسن آهنی سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان اظهار کرد: گوشت طیور از جمله گوشت مرغ از نظر تغذیه انسان جایگاه مهمی دارد ولی به علت فسادپذیری بالا، شرایط ویژه ای برای نگهداری آن نیاز است.

وی با بیان اینکه یکی از اصول حمل و نقل مواد پروتئینی رعایت زنجیره سرمایشی است که باید مد نظر قرار بگیرد، افزود: طی بازرسی های صورت گرفته مقدار یک هزار و ۵۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ گرم که به مقصد شهرستان نهبندان بارگیری شده بود به دلیل عدم رعایت زنجیره سرمایشی در نهبندان توقیف شد.

سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان خاطرنشان کرد: کلیه فرآورده های خام دامی قبل از ورود به شهرستان مورد نظارت و بازرسی اکیپ‌های نظارت بهداشتی شبکه دامپزشکی شهرستان قرار می گیرند و در صورت بروز هرگونه تخلف، مراتب از طریق مراجع ذیصلاح پیگیری خواهد شد.