سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان قاینات دکتر سید محمد مهدی احمدی مدیر کل دامپزشکی به همراه مسئول نمایندگی ولی فقیه و رئیس اداره حراست دامپزشکی استان ، دادستان ، فرماندار و معاون شبکه دامپزشکی شهرستان به صورت سرزده و شبانه  همزمان با طرح سراسری تشدید نظارت ویژه ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز از کشتارگاه طیور شهرستان بازدید نمودند.

احمدی مدیر کل دامپزشکی استان بیان نمود با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه‌های طیور در بهداشت عمومی جامعه و تولید مرغ کشتار شده سالم جهت بازار مصرف، بازدیدهای مستمر که معمولا سرزده هستند توسط کارشناسان شبکه و مدیران فنی دامپزشکی انجام می گیرد  که این امر با شروع زمان طرح سراسری تشدید نظارت ماه مبارک رمضان و عید نوروز قوت گرفته است  تا با اقدامات نظارتی و بازرسی های منظم ماهانه ضمن بررسی عملکرد ناظرین بهداشتی و شرعی کشتارگاه ، بصورت مستقیم در جریان مشکلات بهداشتی، شرعی، فنی، کارگری، مدیریتی و کارشناسی کشتارگاه قرار گرفته و بلافاصله در رفع موارد مشاهده شده اقدامات لازم توسط مدیران کشتارگاههای دام و طیور و مسئولین بهداشتی و شرعی صورت می گیرد.

در این بازدید شرایط بهداشتی و بسته بندی مرغهای کشتارشده و نظارت بر تمامی مراحل کشتار، سردسازی،  بسته بندی  و بارگیری مورد بررسی قرار گرفت که پس از بررسی‌های به عمل آمده، نواقص و مشکلات بهداشتی کشتارگاه‌ جهت بالا بردن کیفیت گوشت مرغ به مسئول بهداشتی و دستیاران به صورت شفاهی و مکتوب اعلام شد.