اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه  دامپزشکی قاینات ، دکتر رضا محمودی زاوه ضمن اعلام این خبر افزود : تخم مرغ یک ماده غذایی مفید و منبع بسیار خوبی از انواع ویتامین ها و پروتئین های لازم برای انسان است . وی ضمن اشاره به نکات بهداشتی در هنگام مصرف این فرآورده خام دامی گفت : از ابتدای سال مقدار 686 تن تخم مرغ خوراکی مازاد بر نیاز مصرف طی صدور 170 فقره مجوز بهداشتی حمل  به شهرستان های استان و همچنین استان های مجاور صادر شده است .

رئیس شبکه دامپزشکی قاینات در ادامه اظهار داشت : دامپزشکی تنها مرجع صادر کننده مجوز حمل بهداشتی این فرآورده خام دامی در کشور می باشد که این کار نیز در چارچوب ضوابط و دستورالعمل های خاصی است که از سوی سازمان دامپزشکی کشور مصوب شده است انجام می شود.

محمودی گفت  : کلیه تخم مرغ های تولیدی باید دارای شناسه بهداشتی تولید و انقضاء باشد و از شهروندان خواست در هنگام خرید این فرآورده خام دامی ، این موضوع را دقت فرمایند .

وی متذکر شد  تخم مرغ غیر بهداشتی می توانند سبب مسمومیتهای گوارشی برای انسان شود.