اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی فردوس  ، مقدار 3 هزار 590 کیلو گرم شیر خام طی 200 فقره مجوز بهداشتی حمل با نظارت این شبکه در 4 ماهه نخست سال جاری به مقصد خراسان رضوی حمل شده است.

دکتر ذوالفقاری رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان گفت : با توجه به ویژگی های شیر خام و فساد پذیری بالا قطعا باید تمامی ضوابط بهداشتی دامپزشکی بصورت کامل در خصوص شیر خام رعایت گردد و زنجیره سرد و بهداشتی شیر خام باید از سالن شیر دوشی دامداری شروع و با حمل توسط تانکرهای دوجداره پروانه دار در خط تولید کارخانه لبنی پایان یابد ، خوشبختانه با نظارت های صورت گرفته و آزمایشات روتین  شیر خام توسط مراکز جمع آوری شیر توسط  مسئولان بهداشتی دامپزشکی شرایط شیر خام از کیفیت و سلامت مطلوبی برخوردار است .

دکتر ذوالفقاری افزود: 4 خودرو دارای کد رهگیری الکترونیکی مخصوص حمل شیر خام مجهز به تانکر دو جداره  استیل در شهرستان فردوس فعال می باشند که شیر تولیدی شهرستان را پس از اخذ گواهی بهداشتی حمل به مقصد کارخانه شیر پاستوریزه پگاه در استان خراسان رضوی حمل می کنند.