اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان سربیشه دکتر هادی کاووسی سرپرست این شبکه بیان داشت که:کارشناسان واحد نظارت این شبکه در حین بازرسی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در سطح شهرستان سربیشه مقدار 24 کیلو و700 گرم تخم مرغ خوراکی با تاریخ تولید وانقضای مخدوش را کشف کردند و پس از هماهنگی با مقام قضایی نسبت به معدوم سازی این محموله اقدام کردند.

وی در ادامه گفت: دامپزشکی در زمینه تامین مواد غذایی سالم با جدیت عمل می‌کند وبا متخلفان برخورد قاطع میکند و به همشهریان توصیه کرد که تخم مرغ های دارای تاریخ تولید و انقضاء درج شده بر روی پوسته (تخم مرغ های هویت دار) را از فروشگاه‌های معتبر تهیه کرده و از خرید تخم مرغ فاقد لیبل و مشخصات خودداری کنند.

وی با تأکید براینکه شستن تخم مرغ قبل از قرار دادن در یخچال موجب ورود میکروارگانیسم‌ها به داخل آن می شود، گفت: مردم توجه کنند که مخلوط شدن زرده و سفیده و استشمام بوی تعفن محتویات، از علائم تخم مرغ فاسد و تاریخ منقضی است.