اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان فردوس، دکتر جواد اسماعیلی رئیس شبکه دامپزشکی اظهار داشت: بازرسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی شهرستان فردوس، در راستای حفظ و ارتقاء بهداشت عمومی جامعه، محموله غیربهداشتی فراورده‌های خام دامی را ضبط و جهت انجام مراحل قانونی، به مراجع قضایی معرفی کردند.

رئیس اداره دامپزشکی فردوس با اعلام این خبر افزود: طی روزهای اخیر اکیپ‌های بازرسی و کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی در بازدیدهای ادواری از مراکز مختلف تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی شامل انواع مراکز گوشت قرمز و سفید، فروشگاه های زنجیره ای و فروشگاه های عرضه کننده گوشت مرغی و تخم مرغ خوراکی، رستوران‌های بین جاده ای، قصابی‌ها، سردخانه های زیر صفر نگهداری فرآورده های خام دامی منجمد و...، بیش از  100 کیلوگرم مرغ منجمد تاریخ منقضی و فاسد، ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی با اشاره به اینکه نظارت بر تولید و توزیع بهداشتی و اصولی فرآورده‌های خام دامی در مراکز عرضه، سردخانه‌ها، کشتارگاه‌ها تشدید شده است، تصریح کرد: یکی از اقدامات موثر و مطلوب در زمینه ارتقاء مسائل بهداشتی در تولید فرآورده‌های دامی تشدید نظارت‌ها بر تولید و توزیع این محصولات است.

وی با بیان این مطلب که تأمین امنیت غذایی شهروندان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، خاطرنشان کرد: تأمین سلامت و امنیت غذایی و ارتقاء بهداشت مواد غذایی مصرفی شهروندان از مهم‌ترین اهداف دامپزشکی به شمار می‌رود که باید اقدامات لازم در زمینه توسعه این امر انجام شود .

اسماعیلی اظهار کرد: از شهروندان خواهشمند است به منظور ارتقاء سطح سلامت و بهداشت فرآورده‌های خام دامی درصورت مشاهده هرگونه تخلف در مراکز عرضه، کشتارگاه‌ها، سردخانه‌های نگهداری مواد خام دامی، مراتب را از طریق سامانه ۱۵۱۲ و یا شماره تلفن 32728406 ، اطلاع داده تا اقدامات و بررسی‌های لازم انجام شود.