ضبط 30 کیلوگرم تخم مرغ در شهرستان بشرویه
در بازرسی مشترک کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان و جهاد کشاورزی از یکی از مراکز عرضه و توزیع تخم مرغ در شهرستان مقدار حدود30 کیلوگرم تخم مرغ ترک خورده ، شکسته، فاقد هویت بهداشتی وبا علائم ظاهری فساد ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بشرویه ، سید حمید عبدی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان گفت: 30کیلوگرم تخم مرغ با علایم ظاهری فساد، در گشت مشترک دوره ای کارشناسان شبکه دامپزشکی وجهاد کشاورزی از یک واحد توزیع و عرضه در شهرستان بشرویه مشاهده شد، که توسط کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت فراوردههای خام دامی این شبکه ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید .
وی گفت: نظارت بر سلامت فراوردههای خام دامی یکی از وظایف مهم کارشناسان شبکه دامپزشکی بشرویه است که ارتباط مستقیم با بهداشت و سلامت جامعه داشته بنابراین با دقت و حساسیت ویژه و به صورت مستمر اجرا میشود.
عبدی افزود: تخم مرغ یکی از مواد اولیه مورد استفاده بسیاری از واحدهای تولیدی از جمله شیرینی پزی، کارخانجات تولید کیک، بیسکویت و... است که در صورت عدم نظارت و استفاده از تخم مرغ فاسد و یا آلوده میتواند منجر به مسمومیتهای غذایی در مصرف کنندگان بویژه کودکان شود.
نظر دهید