اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی دکتر رضا احمدی سرپرست اداره قرنطینه و امنیت زیستی دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای سال تاکنون بیش از ۴ هزار تن شیر خام مازاد بر نیاز استان، با صدور گواهی بهداشتی حمل، به خارج از استان ارسال شده است.

وی  افزود: شیر خام تولیدی در دامداری‌های صنعتی پس از انجام آزمایشات اولیه، سردسازی شده و با خودرو‌های واجد شرایط حمل و نقل بهداشتی به مراکز جمع آوری شیر و سپس کارخانجات لبنی منتقل می‌شوند.

 احمدی اظهار کرد: با توجه به امکان فسادپذیری شیر خام تمام مراحل تولید، نگهداری و حمل و نقل، تحت نظارت بهداشتی قرنطینه‌ای دامپزشکی انجام می‌شود.

 سرپرست اداره قرنطینه و امنیت زیستی دامپزشکی خراسان جنوبی تصریح کرد: توصیه می‌شود مردم برای حفظ سلامت خود و اعضای خانواده از شیر و فرآورده‌های لبنی پاستوریزه استفاده کنند.