اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند : در پی بازرسی‌های روزانه بهداشتی از دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه این شهرستان، لاشه 5 رأس گاو به وزن یک تن  بدلیل بیماری و تزریقات انجام شده برروی گاو بیمار با نظارت ناظران دامپزشکی ، توقیف شد.

 دکتر علیزاده گفت : نمونه گیری از لاشه های مشکوک اخذ و به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی ارسال گردید که پس از انجام آزمایشات و دریافت نتایج آزمایشگاهی مبنی بر وجود باقی مانده دارویی در لاشه ها تمامی گوشت استحصالی از آن به ارزش 360 میلیون ریال در شرایط کاملا بهداشتی معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید .

دکتر علیزاده با بیان اینکه یکی از وظایف اصلی دامپزشکی، نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی در کشتارگاه‌ها و مراکز عرضه است،گفت: بازرسی و نظارت بر کشتارگاه بیرجند روزانه قبل و بعد از کشتار، توسط کارشناسان دامپزشکی انجام می‌ شود.

دکتر علیزاده رییس شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند در خصوص مصرف آنتی بیوتیک اظهار نمود: علیرغم اثرات مفید ، آنتی بیوتیک، اثرات سوء آنها نیز ممکن است باعث ایجاد عوارض زیانباری در دامها و انسان گردد . وجود باقی مانده آنتی بیوتیک در لاشه دامهای ذبح شده و انتقال آن به بدن مصرف کنندگان یکی از اثرات زیانبخش می باشد مصرف محصولات دامی آلوده به آنتی بیوتیک در بیشتر مواقع عوارضی شبیه به مصرف مستقیم آنتی بیوتیک در انسان ایجاد می کند از جمله این عوارض می توان واکنشهای ازدیاد حساسیت یا آلرژی نظیر کهیر ، خارش ، بثورات جلدی ، تهوع ، استفراغ و شوک آنافیلاکسی ، تغییر فلور میکربی دستگاه گوارش و ایجاد زمینه مناسب جهت رشد و فعالیت میکروبهای بیماریزا ، اختلالات متابولیکی وکم خونی ، مسمومیت ، اختلالاتی در جنین انسان از جمله اختلالات شنوایی ، دندانی و یرقانی و ایجاد مقاومت قابل انتقال درباکتریهای  بیماریزا و غیر بیماریزای موجود در دستگاه گوارش انسان را نام برد .  

وی از شهروندان خواست گوشت مصرفی خود را تنها از مراکز عرضه یا قصابی‌های مجاز تهیه کنند و در صورت مشاهده موارد مشکوک مراتب را با شماره ۱۵۱۲ و یا شماره تماس 32214361 اطلاع دهند.