اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

روابط عمومی شبکه دامپزشکی بیرجند به نقل از ریاست شبکه دامپزشکی بیرجند با بیان اینکه مردم حتما از گوشتهای استحصالی از کشتارگاه که تحت نظارت بهداشتی و ممهور به مهر نظارت دامپزشکی و دارای لیبل کشتارگاه باشد استفاده کنند اظهار داشت: نظارتهای لازم در هنگام ارجاع دام به کشتارگاه جهت کشتار بر روی دام و لاشه آن صورت می پذیرد و چنانچه به هر دلیلی اعم از ابتلا به بیماریهای خاص ویا مصرف آنتی بیوتیک گوشت استحصالی قابلیت مصرف را نداشته باشد توسط بازرسین بهداشتی مستقر در کشتارگاه بررسی لازم صورت گرفته و لاشه دام آلوده حذف و از چرخه مصرف خارج می گردد.

دراین راستا از ابتدای سال تا کنون بیش از 17 لاشه دام سنگین و سبک از چرخه مصرف خارج گردیده که از این تعداد 14 راس دام سنگین و 3 راس دام سبک بوده است.

 این مقدار، حذفیات جزیی و اصلاحی که بطور هر روزه در بررسی لاشه ها در کشتارگاه  انجام می گیرد را شامل نمی شود.

علیزاده  همچنین با تاکید براینکه بدلیل این بازرسیها اغلب دامهای ناسالم توسط توسط افراد متخلف و خارج از چرخه نظارت بهداشتی عرضه می گردد ، از مردم درخواست کرد به هیچ وجه سلامت خود و خانواده خود را بدلیل اعتماد بیجا به اینگونه افراد به مخاطره نیندازند و گوشت مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و دارای تاییدیه بهداشتی تهیه نمایند.