اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی نهبندان، محسن آهنی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان گفت: چهل کارتن تخم مرغ فاقد هویت و شناسنامه بهداشتی در یکی از فروشگاه های عرضه نهبندان توقیف شد.

  وی افزود: طی بازدید کارشناسان شبکه امپزشکی شهرستان از یک واحد  عرضه فرآورده های خام دامی، چهل کارتن تخم مرغ به وزن 515 کیلوگرم مشاهده و به دلیل عدم نشانه گذاری محموله توقیف گردد.

 رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان ادامه داد: در برنامه ملی ارتقاء کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم مرغ که توسط دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور ابلاغ گردیده است در خصوص هویت گذاری و شناسنامه کردن آن تاکید زیادی شده است.

  آهنی تصریح کرد: از اهداف این برنامه ملی این است که از عرضه تخم مرغ بدون هویت و یا فاقد بسته‌بندی جلوگیری و از چرخه توزیع کشور حذف شود.

  وی خاطرنشان کرد: از دیگر اهداف برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین تخم مرغ می توان به بهبود و تقویت سیستم کنترل و نظارت دقیق بر روند تولید تا عرضه سالم و بهداشتی با رعایت زنجیره سرد و امکان ردیابی تخم مرغ در تمام زنجیره تولید می باشد.

 رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان تاکید کرد: جلوگیری از تخم مرغ کثیف، ترک خورده، شکسته یا فاسد و جلوگیری از عرضه در فضای باز و در معرض تابش نور خورشید، جلوگیری از ایجاد آلودگی ثانویه و افزایش عمر ماندگاری از دیگر برنامه ملی می باشد.