اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه فردوس: از ابتدای سال تاکنون 11  پرونده تخلف بهداشتی مربوط به مراکز تولید و عرضه مواد خام دامی در این شهرستان تشکیل و به مراجع قضائی ارجاع شده‌است.

دکتر اسماعیلی اظهار کرد: این تعداد پرونده ارجاع‌شده به مراجع قضائی در خصوص رعایت نکردن موازین و ضوابط بهداشتی، تخلف در عرضه مواد پروتئینی، کشتار و عرضه غیرمجاز فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی است.

وی با اشاره به اینکه کلیه مراحل و زنجیره تولید گوشت قرمز و مرغ، از کشتار تا عرضه آن‌ها به مصرف‌کننده در مراکز عرضه، تحت نظارت دامپزشکی است، ادامه داد: این تعداد پرونده در 1150مورد بازدید از مرکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دام و طیور در این شهرستان تشکیل شده‌است.

اسماعیلی تصریح کرد: در این مدت نیز 1112 کیلوگرم انواع فرآورده‌های خام دامی غیرقابل مصرف در شهرستان ضبط و معدوم‌سازی شد.

رئیس شبکه فردوس با اشاره به اینکه مردم گوشت، تخم‌مرغ و سایر فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را از فروشگاه‌های مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند، یادآوری کرد: عدم خرید مرغ زنده و گوشت قرمز تهیه شده از مراکز غیرمجاز یا فاقد برچسب و مشخصات و تاریخ تولید و انقضا نیز موارد دیگری است که مردم باید برای حفظ سلامت خود حتماً رعایت کنند.

وی با بیان اینکه قطعه‌بندی و بسته‌بندی مرغ و قیمه کردن گوشت قرمز بایستی در حضور مشتری انجام شود، افزود: شهروندان همچنین از خرید قیمه آماده، مرغ بسته‌بندی و قطعه‌بندی که فاقد مشخصات، تاریخ تولید و انقضا و هر نوع فرآورده خام دامی اعم از گوشت قرمز، مرغ کشتار روز، تخم‌مرغ که خارج از یخچال نگهداری می‌شود، خودداری کنند.

شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در موارد یادشده از طریق تلفن 32728406 اطلاع‌رسانی کنند تا در کوتاه‌ترین زمان بازرسان شبکه دامپزشکی نسبت به بررسی و رسیدگی موضوع اقدام کنند.

شهرستان فردوس یکی از مناطق دام خیز و دامپرور استان محسوب می‌شود که سالانه حدود 2000 تُن گوشت قرمز و 15000 تن شیر در آن تولید می‌شود.