اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی دکتر ملکی رئیس اداره نظارت بر فراورده های خام دامی دامپزشکی استان ضمن تسلیت به مناسبت فرارسیدن ماه محرم  و آرزوی قبولی عزاداری همشهریان گرامی  گفت:  به اطلاع می رساند با توجه به ذبح  دام از سوی هیئت های عزاداری و برخی شهروندان در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی و اجرای سنت قربانی درمسیر دستجات عزاداری، مساجد، تکایا و تهیه غذا برای عزاداران حسینی، تقاضا می شود به منظور حفظ بهداشت محیط، سلامت مصرف کنندگان و پیشگیری از بروز بیماری های مشترک بین انسان و حیوان به ویژه بیماری تب خون ریزی دهنده کریمه - کنگو (CCHF) دام موردنیاز خود را فقط از مراکز مجاز مورد تایید دامپزشکی، تهیه و در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی، کشتار نمایند.

 ملکی گفت: از کشتار دام در مکانها و معابر عمومی جدا خودداری نمایند.

وی گفت : در زمان ذبح دام ضمن رعایت نکات بهداشتی، حتما از دستکش، ماسک ، عینک و چکمه استفاده شود.

 رئیس اداره نظارت دامپزشکی استان گفت: گوشت پس از ذبح به مدت 24 ساعت در دمای یخچال (0 تا 4 درجه سانتی گراد) نگهداری شود و پس ازآن مصرف شود.

اداره کل دامپزشکی استان و  شبکه های دامپزشکی شهرستان ها در این ایام آماده خدمت رسانی به عموم عزاداران می باشد.