اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی سرایان دکتر میلاد خالقی زاده بیان کرد: در این مرحله به صورت رندوم مراکز و دامداری های هدف شناسایی و از مراکز جمع آوری شیر خام شهرستان و گاوداریهای صنعتی مشخص شده نمونه اخذ و جهت بررسی و پایش باقیمانده آنتی بیوتیکهای غیرمجاز به ازمایشگاه اداره کل ارسال گردید.

وی گفت: این برنامه با هدف تضمین كیفیت و سلامت شیر در دستور كار قرار گرفت كه نمونه برداری و انجام آزمایش ،‌ تجزیه و تحلیل و تفسیر نتایج و همچنین انجام اقدامات اصلاحی از جمله فعالیتهای این طرح است.

وی با اشاره به اینکه شیرخام پایه تولید تمامی لبنیات از شیر پاستوریزه تا بستنی است ونظارت دقیق بر این فرآورده خام دامی در راستای تولید بهداشتی آن گام مهم و اساسی برای تولید فرآوردهای لبنی و به طبع آن داشتن یک جامعه سالم است،. از مردم خواست فرآورده های خام دامی خود را از مراکز مجاز که مورد تایید دامپزشکی هستند تهیه و مصرف نمایند.