• 1399/04/17 - 09:41
  • تعداد بازدید : 287
  • زمان مطالعه : 2 دقیقه
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی:

تولید روزانه ۵۳ تن تخم مرغ در خراسان جنوبی/ صادرات تخم مرغ محدود شد

اصغرزاده با بیان اینکه روزانه ۵۳ تن تخم مرغ در خراسان جنوبی تولید می شود، گفت: ستاد تنظیم بازار استان در خصوص بحث صادرات تخم مرغ تصمیم گرفته است که ابتدا تخم مرغ مصرفی مردم تامین شود و سپس مابقی آن را به استان های دیگر صادر کنیم.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی دکتر محمد اصغرزاده در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان  در بیرجند اظهار داشت: خراسان جنوبی جز استان هایی است که در سطح کشور توانسته در زمینه نشانه گذاری تخم مرغ موفق عمل کند و در هیچ جای استان تخم مرغ بدون نام و نشان وجود ندارد.

 

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی با بیان اینکه موضوع نشانه گذاری کردن تخم مرغ به خوبی در استان فرهنگ سازی شده است، ادامه داد: مردم خراسان جنوبی اکنون نسبت به تخم مرغ بی نام و نشان واکنش و گزارش می دهند و رغبتی به خرید این نوع تخم مرغ ها ندارند.

 

وی با اشاره به اینکه نشانه گذاری تخم مرغ برای مدت یک ماه در دمای یخچال است، افزود: این محموله نباید در دمای بیرون نگهداری شود و به سوپرمارکت ها و فروشگاه ها این موضوع را ابلاغ خواهیم کرد و در صورت عدم رعایت آن برخورد سختی خواهیم داشت و نگه داشتن تخم مرغ زیر کولر در مراکز فروش مورد تایید نیست.

 

اصغرزاده با توجه به اینکه هر گونه حمل و نقل تخم مرغ صرفا با ماشین های سردخانه دار و دارای مجوز بهداشت انجام می شود، در ادامه گفت: هر گونه حمل و نقل تخم مرغ با وانت و پراید تخلف است و علاوه بر معدوم سازی برخوردهای سخت دیگری نیز خواهیم داشت.

 

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی تاکید کرد: به مردم توصیه می کنیم که تخم مرغ را حتما در داخل یخچال نگهداری کنند و تخم مرغ ترک دار نباید مورد مصرف قرار گیرد و قبل از مصرف نباید شسته شود و تخم مرغ را به صورت کاملا پخته مصرف کنند.

 

وی با بیان اینکه در خراسان جنوبی تخم بلدرچین، کبک و تخم مرغ بومی در سه مرکز بسته بندی می شود، افزود: نظارت های بهداشتی از زمان تولید تا بسته بندی بر این واحدها وجود دارد و اگر موردی بدون بسته بندی مشاهده کنیم به شدت برخورد خواهیم کرد.

 

اصغرزاده با اشاره به اینکه اتحادیه میهن بحث نظارت بر تولید و صادرات تخم مرغ کشور را بر عهده دارد، ادامه داد: اما در خراسان جنوبی ستاد تنظیم بازار استان در خصوص بحث صادرات تخم مرغ تصمیم می گیرد و در شرایط معمولی 50 تن از تخم مرغ تولیدی استان صادرات می شود اما اکنون شرط گذاشته ایم تا ابتدا مصرف استان تامین کنند و سپس مابقی تخم مرغ تولیدی در استان صادرات شود.

 

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی در ادامه بیان کرد: 53 تن تخم مرغ به صورت روزانه در 35 واحد فعال در استان تولید می شود و یک سوم یعنی حدود 15 تن از این مقدار در خراسان جنوبی به مصرف می رسد و مابقی آن همواره به استان هایی از جمله فارس، کیش، سیستان و بلوچستان و هرمزگان و کشور عراق صادر می کردیم.

 

وی در پایان با بیان اینکه پنج  واحد در خراسان جنوبی بحث بسته بندی تخم مرغ را برعهده دارند، ادامه داد: در سال جاری به دنبال این هستیم که تعداد واحدهای بسته بندی تخم مرغ را در سطح خراسان جنوبی افزایش دهیم.

  • گروه خبری : اخبار اصلی,اخبار اسلایدر
  • کد خبر : 253571
کلمات کلیدی

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید

لینک کوتاه