سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی نهبندان، محمد راه‌انجام رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اظهار کرد: یکی از وظایف اصلی دامپزشکی نظارت بر مراحل تولید تا عرضه فرآورده های خام دامی  می باشد،  تا گوشت با کیفیت و مناسب به دست مصرف‌کنندگان برسد و مردم بتوانند با اطمینان کامل فرآورده‌های خام دامی را مصرف کنند.

 وی افزود: در راستای تولید و عرضه گوشت قرمز سالم و بهداشتی که منجر به  افزایش سطح سلامت و بهداشت عمومی جامعه می شود معاینه دام های کشتاری قبل از کشتار و بازرسی لاشه و اندام های داخلی در حین کشتار توسط کارشناسان دامپزشکی انجام و گوشت استحصال شده پس از نصب لیبل سلامت دامپزشکی که نشان دهنده تاریخ تولید و انقضاء، سن و جنس دام می باشد توسط خودروهای سردخانه دار به قصابی های شهرستان حمل می شود.

رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان با اشاره به کشتار 211 راس دام سبک و سنگین با نظارت بازرسین بهداشتی دامپزشکی در  4 ماهه نخست سال جاری در کشتارگاه شهرستان، تصریح کرد: 13هزار و 320 کیلوگرم گوشت قرمز استحصال شده است  که مقدار 160کیلو گرم گوشت قرمز به دلیل وجود برخی بیماری‌های انگلی و لاغری دام  در محل کشتارگاه  دام ضبط و معدوم سازی شده است.

راه انجام ادامه داد: در راستای پیشگیری از بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، این شبکه با نگهداری لاشه های استحصالی به مدت 24 ساعت در پیش سرد کشتارگاه و آموزش بهداشتی و تشدید نظارت بر مراکز عرضه گوشت قرمز و برخورد قضایی با کشتار غیر مجاز، گامی مهم در راستای تامین و ارتقاء سلامت گوشت مصرفی شهروندان برمی دارد.

رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان از عموم شهروندان خواست: نسبت به نظارت همگانی بر بهداشت عمومی توجه داشته و گوشت قرمز و سفید و سایر فرآورده های خام دامی مصرفی خانوار را از مراکز معتبر تحت نظر دامپزشکی تهیه کنند و هنگام خرید، به لیبل دامپزشکی و تاریخ تولید و انقضای درج شده روی برچسب فرآورده های خام دامی توجه داشته باشند و در صورت مشاهده هر گونه موارد تخلف، مراتب را به شبکه دامپزشکی نهبندان با شماره تلفن 32622357 اطلاع دهند.