اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان قائن، دکتر مجید بلوکی مقدم رئیس شبکه دامپزشکی بیان نمود: در راستای نظارت بهداشتی بر تولید گوشت قرمز سالم و بهداشتی از ابتدای سال جاری کارشناسان نظارت شبکه دامپزشکی قاینات مستقر در کشتارگاه دام بر کشتار یک هزار و 571 رأس دام سبک و سنگین نظارت نموده اند که منجر به استحصال 81 هزار کیلوگرم گوشت قرمز سالم، بهداشتی و قابل مصرف همشهریان شده است.

وی ادامه داد: در این بازه زمانی کارشناسان مستقر اقدام به حذف و معدوم سازی لاشه 8 رأس دام سنگین و لاشه 2 رأس دام سبک جمعاً به وزن یک هزار و 890 کیلوگرم به دلایل بهداشتی نمودند.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قائن گفت: با توجه به اهمیت سلامت جامعه و تضمین گوشت قرمز سالم ، با کیفیت و بهداشتی به صورت روزانه از تمامی مراحل کشتار ، حمل و نقل ، نگهداری و عرضه گوشت قرمز استحصالی دامهای سبک و سنگین کشتار شده در کشتارگاه دام شهرستان بازدید و نظارت صورت می گیرد.