نظارت بر استحصال بیش از7 تن گوشت شتر در کشتارگاه دام قاینات
در راستای نظارت بهداشتی برکشتار دام و تولید گوشت قرمز سالم و بهداشتی کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان در سال 98 بر استحصال بیش از 7 تن گوشت شتر نظارت نمودند.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی قاینات : در راستای نظارت بهداشتی برکشتار دام زنده و تولید گوشت قرمز سالم و بهداشتی کارشناسان نظارت بهداشتی مستقر در کشتارگاه دام قاین در سال گذشته بر استحصال بیش از 7 تن گوشت شتر نظارت نمودند که این مقدار گوشت متعلق به 45 نفر شتر بوده است.
دکتر محمودی رئیس شبکه گفت : با توجه به اهمیت سلامت جامعه و تضمین گوشت قرمز سالم ، با کیفیت و بهداشتی به صورت روزانه از تمامی مراحل کشتار ، حمل و نقل ، نگهداری و عرضه گوشت قرمز استحصالی دامهای سبک و سنگین کشتار شده در کشتارگاه دام شهرستان بازدید و نظارت صورت می گیرد.
محمودی با تأکید بر اینکه افراد گوشت قرمز مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تحت پوشش دامپزشکی تهیه کنند، گفت: در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی، موضوع را به واحدنظارت شبکه دامپزشکی شهرستان اطلاع داده تا در اسرع وقت رسیدگی شود.
نظر دهید