اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان  خراسان جنوبی دکتر مریم ملکی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی  گفت : در راستای نظارت بهداشتی بر تولید گوشت قرمز سالم و بهداشتی بصورت روزانه از کشتار دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام استان توسط کارشناسان دامپزشکی بازدید و بازرسی بعمل می آید که در سه ماهه اول سال جاری مقدار بیش از 125  تن  گوشت قرمز(گاو، شتر وگوسفند) با نظارت بازرسین بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه های دام استان استحصال شده که این مقدار متعلق به 4248 راس دام سبک و 816 راس دام سنگین بوده است.

وی افزود : از ابتدای سال جاری مقدار 2243 کیلوگرم از لاشه های کشتاری توسط بازرسین نظارت غیر قابل مصرف تشخیص داده شده که از چرخه مصرف حذف گردیده است.