اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

 به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان خوسف، دکتر وحید شریفی مسئول شبکه دامپزشکی شهرستان از گذشت یکسال ازعملیاتی شدن طرح نصب لیبل بر روی لاشه انواع دام سبک و سنگین درکشتارگاه دام به تفکیک جنسیت دام‌های کشتاری در کشتارگاه صنعتی دام قهستان خبر داد.

شریفی گفت: لیبل گذاری بر روی لاشه‌ها پس از نظارت بهداشتی دامپزشکی در محل کشتارگاه صورت می‌گیرد و لیبل بر روی لاشه‌های نر با رنگ آبی و لاشه‌های ماده با لیبل زرد رنگ نصب می‌شود تا همشهریان بتوانند هنگام خرید از قصابی‌ها به خوبی جنسیت و نوع لاشه دام‌های ذبح شده را تشخیص دهند.

شریفی در ادامه افزود: اطلاعات درج شده بر روی لیبل‌ها شامل؛ نوع دام کشتاری، جنسیت دام، تاریخ تولید، تاریخ انقضاء و مشخصات کشتارگاه بر روی لاشه‌ها می‌باشد.

شریفی در پایان با اشاره به اینکه نظارت بهداشتی مراکز عرضه مواد خام دامی در سطح شهرستان توسط کارشناسان بازرسی مواد خام دامی دامپزشکی شهرستان به صورت مستمر در حال انجام می‌باشد،افزود: شهروندان می‌توانند با انجام دقت نظر بر روی لیبل لاشه دام‌های عرضه شده در این مراکز، و همچنین مهر بهداشتی دامپزشکی از سلامت گوشت خریداری شده اطمینان خاطر حاصل نمایند.