اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی قاینات دکتر رضا محمودی رئیس شبکه بیان نمود با توجه به اهمیت سلامت جامعه و تضمین گوشت قرمز و سفید  سالم ، با کیفیت و بهداشتی به صورت  روزانه از تمامی  مراحل کشتار ، حمل و نقل ، نگهداری و عرضه گوشت قرمز وسفید  استحصالی دام وطیور  کشتار شده بازدید و نظارت صورت میگیرد که در همین خصوص از دو کشتارگاه دام وطیور شهرستان توسط کارشناسان ناظر بهداشتی در بخش دولتی و خصوصی دامپزشکی مقدار بیش از  112 تن لاشه دام و طیور غیر قابل مصرف پس از نظارت های بهداشتی و نتایج آزمایشگاهی  در کشتارگاه های دام و طیور شهرستان حذف و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید که از این مقدار 110 تن مربوط به کشتارگاه طیور و 2 تن و100 کیلوگرم متعلق به کشتارگاه دام بوده است.

محمودی خاطر نشان کرد: مطمئنا نظارت های  بهداشتی دامپزشکی در تمامی زنجیره های تولید ، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی تضمین کننده سلامت ، کیفیت و بهداشت غذای مصرفی شهروندان خواهد بود.