اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی قاینات ، دکتر مجید بلوکی مقدم سرپرست شبکه  ضمن اعلام این خبر افزود : تخم مرغ یک ماده غذایی مفید و منبع بسیار خوبی از انواع ویتامین ها و پروتئین های لازم برای انسان است .

وی ضمن اشاره به نکات بهداشتی در هنگام مصرف این فرآورده خام دامی گفت : از ابتدای سال مقدار بیش از 770تن  تخم مرغ خوراکی مازاد بر نیاز مصرف طی صدور 305 فقره مجوز بهداشتی حمل  به شهرستان های داخل استان وهمچنین کل کشور صادر شده است .

بلوکی مقدم در ادامه اظهار داشت : دامپزشکی تنها مرجع صادر کننده مجوز حمل بهداشتی این فرآورده خام دامی در کشور می باشد که این کار نیز در چارچوب ضوابط و دستورالعمل های خاصی است که از سوی سازمان دامپزشکی کشور مصوب شده است انجام می شود.

وی ادامه داد: کلیه تخم مرغ های تولیدی باید دارای شناسه بهداشتی تولید و انقضاء باشد و از شهروندان خواست در هنگام خرید این فرآورده خام دامی ، این موضوع را دقت نمایند.

 وی متذکر شد  تخم مرغ غیر بهداشتی می توانند سبب مسمومیتهای گوارشی برای انسان شود.