اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بشرویه دکتر  سید حمید عبدی رئیس شبکه  دامپزشکی گفت: شهرستان بشرویه دارای یک کشتارگاه سنتی می باشد که دارای فضای کشتاری بسیار محدود وکشتار دام با روش سنتی انجام می گردد.

وی ادامه داد نظارت بهداشتی بر استحصال گوشت قرمز در کشتارگاه از وظایف حاکمیتی این شبکه می باشد و از ابتدای  سال جاری تعداد 2941راس گوسفند وبز ،344راس گاو ،80نفر شتر و62قطعه شتر مرغ در کشتارگاه سنتی این شهرستان که متعلق به شهرداری بشرویه می باشد تحت نظارت بازرسین بهداشتی کشتار گردیده است.

وی ادامه داد لاشه های استحصالی بعد از کشتار به مدت 24 ساعت دوره پیش سرد را می گذرانند ودرصورت سالم بودن با نصب لیبل توسط کامیونت مخصوص حمل گوشت در سطح شهرستان ودر فروشگاههای تحت نظارت این شبکه عرضه می گردد

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اشاره نمود شهروندان از خرید گوشت قرمز فاقد لیبل مشخصات کشتار و مهر سلامت گوشت اجتناب نمایند.