اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان قاینات دکتر رضا محمودی زاوه رئیس شبکه با اعلام  این خبر  گفت  :  در راستای نظارت بهداشتی بر تولید و توزیع  گوشت قرمز  سالم و بهداشتی بصورت روزانه از کشتاردام های سبک و سنگین و همچنین گوشت های وارداتی که به صورت یارانه ای در بین همشهریان در طی ماه های اخیر به صورت تازه و منجمد توزیع می گردد نظارت بهداشتی صورت می گیرد که کارشناسان نظارت شبکه بر توزیع 31هزار و200 کیلوگرم گوشت قرمز گاوی وگوسفندی وارداتی که به صورت منجمد و تازه با رعایت شرایط بهداشتی قرنطینه ای به مراکز توزیع شهرستان وارد شده است نظارت نموده اند که این آمار متعلق به  3هزار و200کیلوگرم گوشت تازه گوسفندی یارانه ای بوده که طی دو مرحله توزیع شده ومقدار 28 هزار کیلوگرم گوشت منجمد گاوی بوده است.

محمودی در ادامه از همشهریان خواست جهت نگهداری و مصرف اصولی گوشت قرمز شامل تهیه گوشت دارای مهر و برچسب بهداشتی دامپزشکی ، گوشت باید فاقد هر گونه بو یا رنگ غیر طبیعی باشد ، گوشت بسته بندی دارای تاریخ تولید و مشخصات معتبر باشد .

محمودی  به همشهریان توصیه کرد از انجماد مجدد گوشت خوداری شود ،  و گوشت تازه دردمای صفر تا 4 درجه سانتی گراد و منجمد در دمای 18- درجه سانتی گراد نگهداری شود.

وی گفت :مطمئنا تهیه گوشت از مراکز عرضه مجاز و دارای تاییدیه بهداشتی دامپزشکی تضمین کننده سلامت مصرف کنندگان میباشد .