اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی بیرجند 120 کیلوگرم گوشت به دلیل وجود باقیمانده آنتی بیوتیک معدوم و از چرخه مصرف خارج گردید .

دکتر علیزاده رئیس شبکه دامپزشکی بیرجند گفت :  در راستای نظارت بهداشتی بر لاشه های کشتار شده در کشتارگاه دام  توسط ناظرین بهداشتی  ، لاشه یک راس گاو با علائم تزریق بر روی لاشه شناسایی و پس از نمونه گیری و اعلام نتایج مبنی بر وجود باقیمانده آنتی بیوتیک از چرخه مصرف حذف گردید .

علیزاده عنوان کرد از آنجا که وجود باقیمانده دارویی در گوشت توسط مصرف کنندگان قابل تشخیص نیست و نیز می تواند باعث بروز مشکلات بهداشتی از جمله ایجاد مقاومت دارویی و نیز مقاومت به درمان در بین افراد گردد لذا شهروندان می بایستی گوشت مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و معتبر خریداری نموده و در هنگام خرید به مهر بازرسی بهداشتی و لیبل کشتارگاه دقت گردد تا از بازرسی و بررسی بهداشتی گوشت در زمان کشتار اطمینان حاصل گردد .