اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی قاینات دکتر رضا محمودی زاوه رئیس شبگه  گفت:در راستای نظارت بهداشتی بر کشتار دام وجلوگیری از انتشار بیماری های قابل انتقال، کارشناسان شبکه به طور دقیق بر لاشه های دام کشتاری نظارت دارند که درهمین خصوص از ابتدای سال تا کنون 17 لاشه دام سنگین به وزن تقریبی 3 هزار و 74 کیلوگرم  که جهت استحصال گوشت توسط قصاب انتقال داده شده بود با توجه به تشخیص کارشناسان نظارت مستقر به دلایلی نظیر مصرف دارو و ابتلا به عفونت و شرایط ارگانولپتیکی و بیماری هایی نظیر سپتی سمی، تیلریوز و ...  از چرخه مصرف حذف و معدوم گردید.

وی در ادامه بر نقش نظارت بهداشتی دامپزشکان در کشتارگاه ها و مراکز تولیدی اشاره کرد و گفت : بی شک می توان گفت محصولاتی که با نظارت بهداشتی دامپزشکان تولید و عرضه می شود از سلامت بیشتری برخوردار است .