اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی سرایان  " محمد صفرزاده " ،سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان سرایان ضمن اعلام این موضوع گفت: با توجه به شروع فصول گرم سال و امکان آلودگی و فساد پذیری بالای فرآورده های خام دامی بر اثر عدم رعایت شرایط نگهداری مناسب از تولید تا مصرف،شهروندان در هنگام خرید این فراورده ها به تاریخ تولید و انقضای محصولات توجه کرده و هرگونه تغییر شکل یا عدم نگهداری در شرایط مناسب را سریعا به شبکه دامپزشکی گزارش دهند.

" صفرزاده " افزود: واحدهای مجاز عرضه و نگهداری گوشت قرمز ، ماهی ، مرغ، آلایش دام و طیور باید محصولات را در یخچال و سردخانه ها و با برودت دمایی مناسب ۴ تا ۰ درجه سانتیگراد نگهداری کنند.

سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان سرایان اظهار کرد: به شهروندان توصیه میشود در هنگام خرید فرآورده های خام دامی به شرایط نگهداری ، مشخصات روی بسته بندی و شکل ظاهری محصولات از جمله درج تاریخ بر روی بسته بندی مرغ و تخم مرغ، مهر و لیبل بر روی گوشت قرمز توجه کنند.

وی اذعان داشت: کارشناسان دامپزشکی هر روز از مراکز عرضه فراورده های خام دامی به صورت سرزده بازدید می کنند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف،ضمن ضبط فراورده غیربهداشتی با فرد خاطی برخورد قانونی می شود.