اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان قائن در راستای نظارت بهداشتی بر عرضه شیر خام تولیدی در شهرستان جلسه ای با حضور دادستان، معاون فرماندار، مدیر جهادکشاورزی، شبکه بهداشت و درمان، اتاق اصناف، تعزیرات حکومتی در محل سالن جلسات شبکه دامپزشکی قائن برگزار شد.

 دکتر مجید بلوکی مقدم رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قائن اظهار نمود: شیرخام یکی از فرآورده های خام دامی با ارزش غذایی بسیار بالا است که مصرف روزانه آن می‌تواند ضامن سلامتی باشد لذا با توجه به اهمیت این ماده غذایی در سبد خانوار وظیفه ذاتی شبکه دامپزشکی است تا با پیگیری و بازرسی های مکرر از واحدهای تولیدی شیر، خودرو های حمل و همچنین واحدهای عرضه شیر خام مسبب این باشد تا شیر از مراکز مجاز و مورد تأیید به دست همشهریان برسد که هم اکنون متأسفانه جمع آوری و عرضه بخشی از شیر تولیدی در شهرستان به صورت سنتی در سطح شهرستان توسط مراکز غیر مجاز عرضه می شود که می تواند مخاطرات بهداشتی زیادی ایجاد نماید و رفع آن نیازمند اقدامات فوری و همکاری دستگاه های ذیربط می باشد.

عبدالله زاده دادستان شهرستان بیان نمود: در حال حاضر با توجه به بازدیدهای میدانی و گزارشات دستگاه های ذیربط وضعیت شیر خام در شهرستان نامطلوب بوده به نحوی که در سوپر مارکت ها ،خواربارفروشی ها و... بدون ضوابط بهداشتی عرضه می گردد که این امر تهدید علیه بهداشت محسوب می گردد و با عرضه کنندگان متخلف شیر خام برخورد جدی خواهیم نمود چرا که سلامت همشهریان خط قرمز ماست.