کشتار در کشتارگاه ها سبب افزایش بهداشت و کیفیت گوشت
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان سربیشه از افزایش اعتماد مردم نسبت به خرید گوشت کشتار شده در کشتارگاه خبر داد.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان سربیشه، رمضانی رئیس شبکه دامپزشکی گفت: کشتار بهداشتی در کشتارگاه و تحت نظر کارشناسان بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور منجر به افزایش سلامت و کیفیت گوشت می شود.
وی گفت : کارشناسان پس از نظارت بر لاشه کشتار شده در کشتارگاه و پس از اطمینان از سلامت لاشه، از مهر تایید سلامت دامپزشکی برای لاشه ها استفاده می نمایند که شهروندان می توانند با رویت این مهر بر روی لاشه از سلامت آن اطمینان پیدا کنند.
رئیس شبکه دامپزشکی افزود: از ابتدای سال جاری تا کنون بیش از 362 راس گوسفند،27 راس گاو، 147 راس بز، 18 قطعه شتر مرغ و 11 نفر شتر در کشتارگاه سربیشه کشتار شده که از لحاظ تنوع گوشت و مقدار، روند رو به رشدی نسبت به سال های گذشته داشته است.
رمضانی ابراز امیدواری کرد با رشد و توسعه کشتار بهداشتی در کشتارگاه ها شاهد جلوگیری از کشتار غیر مجاز و به جلوگیری از به مخاطره افتادن سلامت عمومی جامعه باشیم.
نظر دهید