سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه‌ دامپزشکی شهرستان بیرجند، دکتر عبداله حمزه ئی رئیس شبکه دامپزشکی به همراه کارشناسان واحد نظارت این شبکه سرزده از یکی از کشتارگاه های طیور شهرستان بازدید به عمل آورد.

در این بازدید که به همراه مسئول بهداشتی واحد از بخشهای مختلف کشتارگاه انجام پذیرفت به بررسی نواقص بهداشتی موجود در قسمتهای مختلف مجموعه پرداخته و ضمن بازرسی از سالن کشتار، سالن بسته بندی و قطعه بندی و همچنین قسمت تونل انجماد و سردخانه نگهداری واحد، بر لزوم حضور مستمر مسئولین فنی بهداشتی در تمام مراحل کشتار، بسته بندی و بارگیری و.. در کشتارگاه طیور جهت انجام نظارتهای بهداشتی تأکید گردید.

در این بازدید بر پیگیری امور بهداشتی واحد توسط مسئولین بهداشتی از جمله رعایت کامل دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور، ضد عفونی قفس های حمل مرغ زنده، ضد عفونی خودرو های حمل مرغ زنده و شستشو و ضدعفونی سالن ها پس از پایان کشتار در هر شب تأکید فراوان گردید.

 حمزه ئی  گفت: با اقدامات نظارتی و بازرسی های منظم ماهانه ضمن بررسی عملکرد ناظرین بهداشتی کشتارگاهها، به صورت مستقیم در جریان مشکلات بهداشتی، فنی، کارگری، مدیریتی و کارشناسی کشتارگاه ها قرار گرفته و بلافاصله در رفع موارد مشاهده شده اقدامات لازم توسط مدیران کشتارگاهها و مسئولین بهداشتی صورت می گیرد.

وی افزود: در این بازدید شرایط بهداشتی و بسته بندی مرغ های کشتار شده و نظارت بر تمامی مراحل کشتار، سردسازی، بسته بندی و بارگیری مرغ های مورد تائید نهایی کارشناسان دامپزشکی مستقر در کشتارگاه جهت انتقال به مراکز عرضه، مورد بازرسی قرار می گیرد.