سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بشرویه سیدحمید عبدی رییس شبکه دامپزشکی  گفت:کلیه فروشگاههای عرضه گوشت قرمز در داخل شهرستان تحت نظر این شبکه فعالیت می نمایند.

عبدی گفت:شهروندان در خرید گوشت قرمز به ویژگیهای گوشت قرمز سالم توجه نمایند.

وی ادامه داد رنگ گوشت باید به رنگ طبیعی قرمز روشن باشد وهرگونه تغییررنگ قرمز به سبز یا خاکستری دال بر فساد گوشت است

سید حمید عبدی ادامه داد ظاهر گوشت باید طبیعی باشد وفاقد خون مردگی ،ضربه ویا ذرات خارجی قابل رویت باشد وهیچ گونه بوی غیر طبیعی ترشیدگی ،تعفن یا بوی دارو نباید به مشام برسد

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بشرویه گفت :گوشت استحصالی از کشتارگاه شهرداری بشرویه دارای لیبل تاریخ کشتار وتاریخ انقضاءمصرف می باشد ونگهداری وعرضه گوشت باید در داخل یخچال با دمای مناسب8-2درجه سانتیگراد وقابل رویت صورت گیرد وشهروندان ازخرید گوشت های خارج یخچال به دلیل آلودگی میکروبی جدا"خودداری فرمایید.ودرصورت خرید گوشت منجمد بسته بندی دقت نمایند در برودت 18-در فریزر نگهداری شده باشد ودر داخل بسته بندی خونابه منجمد وجود نداشته باشد زیرا وجود خونابه منجمد نشانه دیفراست شدن گوشت وانجماد مجدد آن می باشد که موجب کاهش شدید کیفیت گوشت می گردد.