اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند، پیرو بازدیدهای اکیپ نظارت بهداشتی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی سطح شهر بیرجند مقدار 329 کیلوکرم گوشت ران و سردست منجمد گوسفندی به دلیل منقضی شدن تاریخ معدوم و از چرخه مصرف خانوار خارج گردید.

دکتر عبداله حمزه ئی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند بیان نمود: نظارت بر مراحل تولید تا عرضه فرآورده های خام دامی از مهمترین وظایف دامپزشکی می باشد.

وی یادآور شد: تمامی فرآورده های خام دامی پس از کنترل و تأییدیه های بهداشتی لازم توسط بازرسین بهداشتی برای عرضه در بازار مصرف مجاز بوده و شهروندان عزیز می توانند با خیال راحت گوشت سفید و قرمز خود را از مراکز مجاز تهیه نمایند.

وی با بیان اینکه نظارت بر مراحل تولید تا عرضه فرآورده های خام دامی از مهمترین وظایف دامپزشکی است گفت: بخش مهمی از سلامت و بهداشت جامعه منوط به تأمین فرآورده های دامی و لبنی سالم و بهداشتی است و دامپزشکی مسئولیت خطیری در راین راستا بر عهده دارد.